Je ne connais pas l'explication de ce blason. Je sais simplement qu'il existe à Sainte Maxime une tour carrée, Construite en 1520 par les moines de Lérins. Son rôle fut multiple : demeure seigneuriale, tour canon destinée à protéger le golfe, grenier à grains, prison - comme en témoigne l'étroit cachot ouvert dans ses murs - et mairie de la révolution à 1935. Elle abrite aujourd'hui un musée local.
Notons encore que le blason est le même que celui de Grimaud à quelques kilomètres de là.
Composition de l'écusson :
L'écusson correspond au blason de la ville.
Sources :