Description héraldique :
de gueules au léopard lionné d'or
Signification du blason :
L'Aveyron a repris le blason du Rouergue dont il est issu. Le léopard lionné est une brisure des armes de la Guyenne, dont le Rouergue était une des composantes. En effet la province porte un léopard d'or dans sa position habituelle.
Composition de l'écusson :
L'écusson correspond au blason du département.